|
Huset blev bygget
i 1898 og de senere Carlsens Kvarter-lokaler var
fra starten indrettet til Albani Apotek. Det er
stadig muligt, at se det oprindelige loft lavet
af opal glas.
Apoteket flyttede
i 1963 til nye lokaler i Albanigade. Herefter
blev lokalerne benyttet som udsalg af
tegnemaskiner og andet til tegnestuer, og der
blev taget lystryk og fotokopier for alle
firmaer.
Carlsens Kvarter
blev åbent som værtshus den 28. januar 1972.
Henning Carlsen var en kendt restauratør i byen
og han havde umiddelbart inden han overtog CK
haft Sortebro Kro. Han var en fin mand, som
gerne ville have at det skulle være et ”pænt”
sted, så han havde nogle regler for værtshuset
som :
- enhver passer sit eget bord.
- ingen servering fra baren.
- og ingen måtte stå og drikke ved baren.
- damer skulle helst sidde ved vinduet, så man
udefra kunne se, at det var et roligt sted.
Efter hans død overtog hans 3 børn stedet, som
de solgte til John Milton, der videreførte det
til 1. februar 1991, hvor den nuværende ejer,
Benny Weble, overtog.
I januar 1997
modtog Carlsens Kvarter de første 3
egen-importerede Belgiske øl, nemlig Hoegaarden,
Chimay Bleu og Westmalle Double. |
